TUPPISSIM Véronique, Conseillère Tupperware Vendée 85/44 et Toqués de CuisineAZ.com
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Bouchées de Concombre, fromage frais et Truite fumée

Pour l'apéro, je vous propose cette recette facile, rapide et rafraîchissante des bouchées de concombre au fromage frais et truite fumée. C'est toujours le casse tête de savoir quoi servir avec l'apéritif ou pour les apéros dînatoires ! Une recette légère et savoureuse qui plaira à coup sûr à vos invités. Goûtez-les, vous m'en direz des nouvelles !

Guide de la préparation

Nombre de personne : 6

Temps de préparation : 10 min

Facile

Pas cher

 

Ingrédients

  • 1 concombre
  • 250 g de Saint-Môret
  • 6 tranches de truite fumée
  • Ciboulette
  • Sel, poivre

Préparation

  • ÉTAPE 1

    Rincez le concombre. A l'aide du Click série Tupperware, épluchez-le puis coupez-le en 2 dans le sens de la longueur. Toujours à l'aide du Click série, avec l'embout évideur, évidez le concombre.

     

    ÉTAPE 2

    A l'aide d'une spatule, remplissez l'intérieur des 2 morceaux de concombre avec le fromage frais. Disposez sur le fromage frais des lamelles de truite fumée tout le long. Refermez les 2 parties du concombre.

     

    ÉTAPE 3

    Plantez des piques en bois tous les 1,5 cm puis coupez entre chaque pique. Disposez dans une assiette et servez !

     

     

    Astuces

    Vous pouvez remplacer le St Morêt par un autre fromage frais ou du fromage de chèvre. On peut également mettre du saumon à la place de la truite fumée.

 

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