TUPPISSIM Véronique, Conseillère Tupperware Vendée 85/44 et Toqués de CuisineAZ.com
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Pancakes à la banane au Speedy Chef de Tupperware

De délicieux pancakes à la banane, facile, rapide avec le Speedy chef de Tupperware. Une recette idéale pour le goûter ou au petit déjeuner pour faire le plein de carburant. Le pancake est une sorte de crêpe épaisse servie habituellement au petit déjeuner en Amérique du Nord. Il est généralement servi avec du sirop d'érable mais vous pouvez l'agrémenter de sauce chocolat, de pâte à tartiner, confiture ou autre selon vos envies

Guide de la préparation

Nombre de personne : 4/6

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 2 min par pancake

Prix : pas cher

Facile

 

Ingrédients

  • 500 millilitres farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 60 millilitres sucre
  • 2 œufs (blancs et jaunes séparés)
  • 300 millilitres lait
  • 30 grammes beurre fondu
  • 3 bananes

 

Préparation

ÉTAPE 1

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre. Ajoutez au milieu les jaunes d’œufs, le lait, le beurre fondu et mélangez avec le fouet souple en partant du milieu.

 
ÉTAPE 2
Dans le Speedy Chef, montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange du saladier à l'aide de la spatule silicone.
 

ÉTAPE 3

Dans une assiette, écrasez les bananes en bouillies. Incorporez-les au mélange et remuez délicatement.

 

ÉTAPE 4

Faites cuire dans une poêle antiadhésive ou légèrement huilée, en versant de petites louches de pâte, espacées les unes des autres.

 

ASTUCE

Vous pouvez laisser reposer la pâte 15 min avant de faire cuire. Vous pouvez servir ces pancakes avec du sirop d'érable ou un filet de sauce chocolat pour plus de gourmandise.

 

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