TUPPISSIM Véronique, Conseillère Tupperware Vendée 85/44 et Toqués de CuisineAZ.com
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Crevettes sauce Colombo

Cette recette de crevettes sauce colombo est une recette pleine de saveur et de légèreté, épicée à souhait que l'on peut agrémenter de plusieurs manières. Ici j'ai choisi un mélange de tagliatelles fraîches et tagliatelles de courgettes qui se marient très bien avec les crevettes.

Guide de la préparation

Nombre de personne : 6

Préparation : 10 min

Temps de cuisson : 14 min

Temps de repos : 5 min

Prix : Abordable

Facile

 

 

Ingrédients

  • 200 grammes Oignon
  • 3 Gousses d'ail
  • 1 poivron vert
  • 100 grammes Céleri branche
  • 750 grammes queues de crevettes crues décortiquées
  • 50 millilitres Huile d'olive
  • 300 millilitres Sauce Tomate
  • 20 millilitres Colombo
  • Sel poivre
  • 2/3 pincées de Piment de Cayenne

Préparation

ÉTAPE 1

Épluchez l'ail, l'oignon. Hachez-les à l'aide du Turbo Tup

 

ÉTAPE 2

Versez-les dans le Microcook 2.25l, ajoutez l'huile d'olive et faîtes cuire à couvert pendant 6 min à 600 watts

 

ÉTAPE 3

Ajoutez le reste des ingrédients dans le Microcook, mélangez, couvrez et remettez à cuire 9 min à 600 watts. Laissez ensuite reposer 5 min pour terminer la cuisson

 

ASTUCES

Vous pouvez également accompagner ce plat de crevettes avec du riz basmati ou des spaghettis

 

 

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