TUPPISSIM Véronique, Conseillère Tupperware Vendée 85/44 et Toqués de CuisineAZ.com
TUPPISSIM Véronique, Conseillère Tupperware Vendée 85/44 et Toqués de CuisineAZ.com

Filet de Colin Crumble Chorizo Parmesan

Filet de colin et son crumble chorizo et parmesan, une recette à l'Utra pro de Tupperware pour une cuisson saine et sans surveillance. Une recette légère et très parfumée. Le chorizo apporte une note fuitée et relève délicatement ce plat. Le crumble de parmesan amène une touche de croquant qui contraste avec le moelleux du poisson. A tester sans tarder !

 

Guide de la préparation

Nombre de personne : 2

Préparation 15 min

Temps de cuisson : 15 min

Temps de repos : 5 min

Prix : Pas cher

Facile

 

 

Ingrédients

  • 200 gr de filets de colin
  • 1/2 chorizo doux
  • 80 gr de parmesan
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d'olive

Préparation

ÉTAPE 1

Préchauffez le four à 200°C.

 

ÉTAPE 2

A l'aide de l'Extra chef de Tupperware, hachez le chorizo finement.

 

ÉTAPE 3

Ajoutez le parmesan et un filet d'huile d'olive, salez légèrement et poivrez. Mélangez.

 

ÉTAPE 4

Déposez les 2 filets de poisson dans le couvercle de l'Ultra pro de Tupperware.

 

ÉTAPE 5

Ajoutez le crumble chorizo et crumble dessus.

 

ÉTAPE 6

Faites cuire 15 minutes dans le four préchauffé.

 

 

ASTUCES

Servez le filet de colin et son crumble chorizo parmesan avec une poêlée de légumes type haricots verts, tomates, poivrons, salsifis. On peut remplacer le colin par du cabillaud par exemple et en ce qui concerne le chorizo moi j'ai utilisé du doux mais on peut très bien prendre du fort pour un plat encore plus relevé !

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